Kommerzielle Mixer bieten mehrere Vorteile gegenüber Haushaltsmodellen. Sie verfügen über eine höhere Motorleistung zum Zerkleinern von Eis und Mixen gefrorener Früchte, sind auf Langlebigkeit ausgelegt, um den starken Einsatz in professionellen Küchen zu bewältigen, und haben oft größere Kapazitäten für die Herstellung großer Mengen. Zudem verfügen sie über eine stufenlose Geschwindigkeitsregelung für präzises Mischen und sind so konzipiert, dass sie leicht zu reinigen und für den Langzeiteinsatz zu warten sind.
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