EN
Odabir između brzog miksera i običnog miksera može izgledati zbunjujuće. Trebate li snažan uređaj za pripremu maslacâ od orašastih plodova ili vrućih juha? Ili jednostavno miješate smoothie? Brzi mikser lako se nosi s zahtjevnim zadacima, dok obični mikser odlično funkcionira za jednostavnije recepte. Pogledajmo što najbolje odgovara vašim potrebama.
Ključne razlike između brzih i običnih miksera
Snaga motora
Kada je riječ o snazi motora, brzi mikseri su u potpuno drugoj ligi. Ovi uređaji imaju jake motore koji često prelaze 1.000 vati. Dodatna snaga omogućuje drobljenje leda, mljevenje oraha i miješanje čak i tvrdih povrća poput kelja bez ikakvih poteškoća. Uredni mikseri, s druge strane, obično imaju motore između 300 i 700 vati. Odlični su za lakše zadatke kao što su miješanje mekog voća ili priprema milkshakea. Ako vam treba ozbiljna snaga za miješanje, brzi mikser je pravi izbor.
Učinjenje miješanja
Primijetit ćete veliku razliku u učinkovitosti između ova dva tipa miksera. Brzi mikseri mogu obraditi skoro sve što im bacite. Želite li napraviti glatki maslac od oraha ili kremastu vruću juhu? Nema problema. Redovni mikseri bolji su za jednostavnije zadatke. Mogu pripremiti smoothije ili homogenizirati meke sastojke, ali mogu imati poteškoća s tvrđom hranom. Razmislite o tome što ćete najčešće miješati prije nego što donesete odluku.
Brzina i kontrola
Brzi mikseri obično dolaze s više postavki brzine, pa čak i s unaprijed programiranim opcijama. Možete precizno podešavati brzinu za različite recepte, što vam daje veću kontrolu. Standardni mikseri imaju manje postavki, najčešće samo nisku, srednju i visoku. Iako jednostavnost dobro funkcionira za osnovno miješanje, može se činiti ograničavajućom ako volite eksperimentirati u kuhinji.
Tekstura i konzistencija
Ako težite ultra-glatkim teksturama, brzi mikseri su idealni izbor. Oni toliko temeljito razgrade sastojke da nećete naći grudvica ili komadića. Standardni mikseri mogu ostaviti sitne ostatke, posebno pri miješanju vlaknastih namirnica. Za svilenkaste juhe ili savršeno glatko orašasto mlijeko, brzi mikser je neprisiljiv.
Koji biste trebali odabrati?
Najbolji za smutije i maslac od orašastih plodova – Brzi mikser
Ako volite praviti smoothie, maslac od orašastih plodova ili čak kremaste juhe, visokobrzinski mikser je najbolji izbor za vas. Njegov moćan motor lako se nosi s zamrznutim voćem, orasima i vlaknastim povrćem. Dobit ćete glatke rezultate svaki put, bez obzira da li miješate zeleni smoothie ili pripremate maslac od badema. Osim toga, mnogi visokobrzinski mikseri dolaze s unaprijed postavljenim programima, tako da samo pritisnete gumb i pustite da on obavi posao. Ako ozbiljno mislite eksperimentirati u kuhinji, ovaj tip miksera otvorit će vam svijet mogućnosti.
Najbolje za osnovno miješanje i kupce s ograničenim budžetom – redovan mikser
Za jednostavne zadatke poput miješanja mekog voća, pravljenja milkshakea ili pirea od juha, uobičajeni mikser obavi posao. Savršen je ako imate ograničen budžet ili ako trebate mikser samo povremeno. Nećete morati potrošiti bogatstvo, a ipak ćete uživati u domaćim smoothijima ili umacima. Uobičajeni mikseri su također manji i lakši za pohranu, što je odlično ako vam nedostaje prostora na kuhinji. Ako ne miješate tvrde sastojke, ova opcija će vam uštedjeti novac i i dalje zadovoljiti vaše potrebe.
Uzimanje u obzir održavanja i trajnosti
Kada je u pitanju održavanje, oba tipa miksera zahtijevaju redovito čišćenje. Međutim, visokobrzinski mikseri često imaju izdržljivije dijelove, poput noževa od nerđajućeg čelika i posuda namijenjenih intenzivnoj uporabi. Konstruirani su tako da traju, čak i uz čestu upotrebu. Uobičajeni mikseri, iako ih je lakše čistiti, mogu se brže trošiti ako ih preterano opterećujete. Razmislite koliko ćete često koristiti svoj mikser i koliko truda ste spremni uložiti u njegovo održavanje. Visokobrzinski mikser može koštati više na početku, ali vam kasnije može uštedjeti novac jer nećete morati mijenjati uređaj.
Sažetak prednosti i nedostataka
Brze miksere
Visokobrzinski mikseri su poput superjunaka u svijetu miješanja. Snažni su, sveprisutni i izrađeni za rukovanje zahtjevnim zadacima. Možete drobiti led, mljeti orašaste plodove i čak praviti vruće juhe direktno u mikseru. Ultra-glatke teksture koje stvaraju savršene su za svilene smoothieje ili kremaste maslac od orašastih plodova. Osim toga, često dolaze s naprednim značajkama poput unaprijed programiranih postavki, što ih čini izuzetno prikladnima.
No, nisu bez nedostataka. Ovi mikseri su skupi, pri čemu neki modeli koštaju stotine dolara. Također su glasni, što možda nije idealno ako miješate rano ujutro. Njihova veća veličina može zauzeti više radnog prostora, pa se možda neće dobro uklopiti u manje kuhinje.
Redovni mikseri
Redovni mikseri odlični su za svakodnevno miješanje. Dostupni su po cijeni i jednostavni su za uporabu, što ih čini savršenima za jednostavne zadatke poput pripreme smutija, milkšejkova ili pirea mekih sastojaka. Njihova manja veličina znači da ih je lakše pohraniti, a tiši su u odnosu na miksere visoke brzine.
Međutim, imaju ograničenja. Muče se s tvrđim sastojcima poput orašastih plodova ili vlaknastog povrća. Također možete primijetiti manje konzistentne teksture, osobito kod zahtjevnijih recepata. Ako ih često koristite za zahtjevne zadatke, mogu se brže istrošiti.
Odabir između brzog miksera i uobičajenog miksera ovisi o vašim potrebama. Brzi mikseri nude snagu i univerzalnost, ali koštaju više. Uobičajeni mikseri su jeftiniji i dobro obavljaju osnovne zadatke. Razmislite o svojim navikama u kuhinji, budžetu i raspoloživom prostoru. Odaberite mikser koji odgovara vašem stilu života i poboljšava vaše iskustvo u kuhinji.