Хэмжээ их үйлдлийн хувьд багтаамж ихтүүн дизайн
Том коммерциал холбогчийн өргөн багтаамж нь нэг удаа боловсруулах үед том хэмжээний орц материалыг багтааж, хоол бэлдэх үйлдлийн үр дүнг илүү үр ашигт болгож өөрчилдөг. Професиональ түвшний савуудын багтаамж нь ихэвчлэн 64 унцияас 128 унция хүртэл хэлбэршдөг, үүнээс гадна кухнян ажилтнууд нь жижиг хэмжээний нүүрсүүдийг давтамжит боловсруулалт хийхийн оронд нэг удаа олон порц хоол бэлдэж чаддаг. Энэ багтаамжийн давуу тал нь цаг хязгаарлалт шатанд кухнян техникт хамгийн их үр дүнтэй ажиллахыг шаардаж буй үед онцгой чухал ач холбогдолтой болдого. Савуудын загвар нь шингэний динамикийн шинжлэх ухааны зарчимд тулгуурлан орц материаловн тойргоор хөдөлгөөн ба холбогчийн зүй тогтлыг сайжруулж үүрдүүлдөг. Стратегийн байрлалд бүүрхүүнүүд ба дотоод гадаргуугийн хүрээлүүр шингэний турбулент урсгалын зүй тогтлыг үүсгэдөг, үүнээс бүх орц материалын бүрэн холбогдохыг хангаж, холбогдоогүй хүснэгт үлдэхгүй. Өргөн нээлт нь орц материалыг хялбархан хийх ба цэвэрлэх үйлдлийг хялбаршуулж, бэлдэх хугацаа ба техник хүчин зүйлийн ачаалалыг бүүрхүүнүүд ба дотоод гадаргуугийн хүрээлүүр шингэний турбулент урсгалын зүй тогтлыг үүсгэдөг, үүнээс бүх орц материалын бүрэн холбогдохыг хангаж, холбогдоогүй хүснэгт үлдэхгүй. Өргөн нээлт нь орц материалыг хялбархан хийх ба цэвэрлэх үйлдлийг хялбаршуулж, бэлдэх хугацаа ба техник хүчин зүйлийн ачаалалыг бүүрхүүнүүд ба дотоод гадаргуугийн хүрээлүүр шингэний турбулент урсгалын зүй тогтлыг үүсгэдөг, үүнээс бүх орц материалын бүрэн холбогдохыг хангаж, холбогдоогүй хүснэгт үлдэхгүй. Өргөн нээлт нь орц материалыг хялбархан хийх ба цэвэрлэх үйлдлийг хялбаршуулж, бэлдэх хугацаа ба техник хүчин зүйлийн ачаалалыг бүүрхүүнүүд ба дотоод гадаргуугийн хүрээлүүр шингэний турбулент урсгалын зүй тогтлыг үүсгэдөг, үүнээс бүх орц материалын бүрэн холбогдохыг хангаж, холбогдоогүй хүснэгт үлдэхгүй. Өргөн нээлт нь орц материалыг хялбархан хийх ба цэвэрлэх үйлдлийг хялбаршуулж, бэлдэх хугацаа ба техник хүчин зүйлийн ачаалалыг бүүрхүүнүүд ба дотоод гадаргуугийн хүрээлүүр шингэний турбулент урсгалын зүй тогтлыг үүсгэдөг, үүнээс бүх орц материалын бүрэн холбогдохыг хангаж, холбогдоогүй хүснэгт үлдэхгүй. Өргөн нээлт нь орц материалыг хялбархан хийх ба цэвэрлэх үйлдлийг хялбаршуулж, бэлдэх хугацаа ба техник хүчин зүйлийн ачаалалыг бүүрхүүнүүд ба дотоод гадаргуугийн хүрээлүүр шингэний турбулент урсгалын зүй тогтлыг үүсгэдөг, үүнээс бүх орц материалын бүрэн холбогдохыг хангаж, холбогдоогүй хүснэгт үлдэхгүй. Өргөн нээлт нь орц материалыг хялбархан хийх ба цэвэрлэх үйлдлийг хялбаршуулж, бэлдэх хугацаа ба техник хүчин зүйлийн ачаалалыг б......