EN
Өндөр хурдны жигнүүр болон энгийн жигнүүрийг хооронд нь харьцуулах нь тэвчээр шаарддаг. Таньд оройн тос, халуун шөл зэргийг жигнэхэд хүчтэй төхөөрөмж хэрэгтэй юу? Эсвэл та зөвхөн жигнэсэн уусмал (smoothie) бэлтгэх үү? Өндөр хурдны жигнүүр хүнд даалгавруудыг амархан гүйцэтгэх боломжтой бол энгийн жигнүүр энгийн жоруудад сайн ажилладаг. Та ямар шаардлагатайг нь тодорхойлоё.
Өндөр хурдны ба энгийн жигнүүрүүдийн гол ялгаа
Моторын хүч
Хөдөлгүүрийн чадалд хамаарч өндөр хурдны шигшүүрүүд бие даасан ангийг эзэлдэг. Эдгээр төхөөрөмсүүд ихэвчлэн 1000 ваттаас дээш чадалтай хөдөлгүүртэй байдаг. Нэмэлт чадал нь хөлдөөсөн хөнс, савхан арьс, чихэрлэг нохой шувууногоо шиг хатуу ногоог ч хямаргүй жижиглэх боломжийг олгодог. Эсрэгээр, ердийн шигшүүрүүдийн хөдөлгүүр нь ихэвчлэн 300-700 ваттын хооронд байдаг. Тэд зөөлөн жимсийг холих, майкшейк хийх зэрэг хөнгөн ажлуудад тохиромжтой. Хэрэв танд хүчирхийлэлтэй шигшилтийн чадал хэрэгтэй бол өндөр хурдны шигшүүр л шийдэл юм.
Боловсруулалтын үр дүн
Эдгээр хоёр төрлийн шигшүүрүүдийн ажиллагааны ялгааг та томоор нь мэдрэх болно. Өндөр хурдны шигшүүрүүд та түүнд өгөх бүхнийг хялбархан хариж чаддаг. Шидэт савхан арьсны тос эсвэл идэш зуухан халуун шөл хийх гэж байна уу? Асуудал биш. Ердийн шигшүүрүүд энгийн ажлуудад илүү сайн ажилладаг. Тэд шинжүүдийг хийх, зөөлөн орцоо шигших боломжтой ч хатуу хоол хүнсийг шигшихэд бэрхшээлтэй байж болзошгүй. Та яг юуг илүүтэй шигшихээ өмнө бодож үзээрэй.
Хурд & Мэдээлэл удирдах
Хурдтай зуталтуур нь ихэвчлэн олон хурдны тохируулгатай бөгөөд урьдчилан програмчилсан сонголттой ирдэг. Та жор бүрт хурдыг нарийвчлан тохируулах боломжтой тул илүү их хяналт тавьж чадна. Энгийн зуталтурууд нь ихэвчлэн бага, дунд, өндөр гэсэн хялбар тохируулгатай байдаг. Энэ хяпрасан систем нь энгийн зуталгааны ажилд тохиромжтой ч гэсэн кухнянд туршилт хийх дуртай хүмүүст хязгаарлаж мэдрэгдэж болно.
Бүтэц ба нягтрал
Та маш гладкий бүтэц авахыг хүсвэл өндөр хурдны зуталтуур сонгоно. Тэдгээр нь орцуудыг маш сайн зуталж, ямар ч тасархай, хэсэг үлдээхгүй. Энгийн зуталтурууд нь цаасан орцыг зуталж байх үед жижиг хэсгүүдийг үлдээх боломжтой. Шидэт зууш эсвэл идеаль гладкий нохойн сүү гаргахын тулд өндөр хурдны зуталтурыг давах аргагүй.
Хэн нь сонгох вэ?
Смузи ба нохойн тосны хольцонд хамгийн тохиромжтой – Өндөр хурдны зуталтуур
Хольтос, ноосны тос, эсвэл чанхалсан шөл хийх дуртай бол өндөр хурдны хутгур таны хамгийн сайн сонголт юм. Хүчирхэг мотор нь хөлдөөсөн жимс, ноос, ширхэглэг хүнсийг амархан боловсруулна. Ногоон хольтос эсвэл самарын тос бэлтгэж байхад чангаар хольж, гладкийн үр дүн гаргана. Түүнчлэн ихэнх өндөр хурдны хутгурууд урьдчилан тохируулгатай ирдэг тул товч дарч, үйл явцыг автоматаар хийлгэх боломжтой. Куханд эксперимент хийхэд цаг үеийн таны хязгаарыг тэлж өгөх болно.
Ердийн хольш хэрэглэгчид ба төсөв хязгаартай худалдан авагчдад зориулагдсан – Ердийн хутгур
Зөөлөн жимсийг холих, майхан бэлтгэх эсвэл шөл болгон шигших зэрэг энгийн ажлуудад ердийн миксер хангалттай. Хэрэв та төсөвтэй ажиллаж байгаа юм бол эсвэл зөвхөн заримдаа л миксер хэрэгтэй бол энэ нь тохиромжтой. Та их мөнгө зарцуулах шаардлагагүй бөгөөд гэхдээ өөртөө үйлдвэрлэсэн смузи эсвэл соусыг хэрэглэх боломжтой. Ердийн миксерүүд нь хэмжээгээрээ бага тул хадгалахад хялбар байдаг нь кухны орон зай багатай хүмүүст маш тохиромжтой. Хэрэв та хатуу орц материалыг холих шаардлагагүй бол энэ сонголт нь танд мөнгө хэмнэх болно иймд таны хэрэгцээг хангана.
Засвар үйлчилгээ болон найдвартай байдлыг харгалзах
Засвар үйлчилгээний хувьд хоёр төрлийн смартерийг энгийн цэвэрлэх шаардлагатай. Гэсэн хэдий ч, өндөр хурдны смартерууд нержигдэх шахтуур, хүнд даацын сав гэх мэт илүү бат бөх хэсгүүдтэй байдаг. Тэд давталттай ашиглахад ч удаан үргэлжилж ажиллах зориулалттай. Энгийн смартеруудыг цэвэрлэх нь илүү хялбар ч их хэмжээний ачаалал өгвөл хурдан элэгдэж болно. Та смартераа хэр их ашиглах, хэдий хэмжээний засвар үйлчилгээ хийхийг хүсэж байгаагаа бодож үзээрэй. Өндөр хурдны смартер анх оруулах зардал ихтэй ч, дараа нь солих шаардлагыг багасгаж болно.
Давуу ба сул талуудын хураангуй
High-speed blenders
Өндөр хурдны смартерууд нь смартерын ертөнцийн газар түлш шиг юм. Тэд чадал сайтай, олон талт, хүнд даалгануудыг гүйцэтгэхэд зориулагдсан. Та мөсийг жижиглэж, нохойн хоолны цуглуудыг шороо болгон, халуун шөл чинь смартерт хийж болно. Тэдний үүсгэж буй маш жижиг текстур нь сайтар шингэсэн смузи эсвэл тослог нохойн хоолны тосны хольцонд идеал юм. Мөн тэдэнд урьдчилан тохируулсан тохиргоо шиг дэвшилтэт функцүүд байдаг тул маш тохиромжтой байдаг.
Гэхдээ тэдгээр нь сул талуудтай. Эдгээр зутгуурууд үнэтэй байдаг, зарим загвар нь зуун америк долларын орчим өртөгтэй байдаг. Тэдэн нь чимээтэй байдаг тул өглөөний эрт үед зутгуулахад тохиромжгүй байж болзошгүй. Их хэмжээтэй байдлаас шалтгаалан илүү их тооны зай эзлэх болно, учраас жижиг куханд таарахгүй байж болно.
Ердийн жигнүүрүүд
Ердийн зутгуурууд энгийн зутгалтаар өдөр тутамд сайн ажилладаг. Тэдгээр нь хямд үнэтэй, ашиглахад хялбар тул жимсний шүүс, майкшейк эсвэл зөөлөн орцоо пюре болгох зэрэг энгийн ажлуудад маш тохиромжтой. Жижиг хэмжээтэй байдлаас шалтгаалан хадгалахад хялбар бөгөөд өндөр хурдны хувилбараасаа илүү чимээгүй байдаг.
Гэсэн хэдий ч тэдгээрт хязгаарлалт байдаг. Тэд шарсан, ширмэгтэй хүнсний орцуудад муу ажилладаг. Төвөрмөц бус текстурыг та анзаарч магадгүй, ялангуяа хатуу жоруудын хувьд. Хэрэв та илүү их ачаалалтай ажлуудыг давтан хийхийн тулд тэдгээрийг ашигладаг бол тэд хурдан элэгдэж магадгүй.
Өндөр хурдны болон ердийн шигшүүрийг сонгох нь таны хэрэгцээн дээр хамаарна. Өндөр хурдны шигшүүрүүд чадалтай, олон талт ажил гүйцэтгэх боломжтой ч үнэ өндөртэй. Ердийн шигшүүрүүд илүү хямд бөгөөд суурь ажлуудыг сайн хийдэг. Хоол хийх арга зам, төсөв, зайг бодолцон үз. Амьдралын хэв маягт тохирсон, куханд ажиллах таны туршлагыг сайжруулах шигшүүрийг сонгоно уу.