U skladu s člankom 3. stavkom 1.
Izvanredni kapacitet blender-a za galon revolucionarno poboljšava učinkovitost pripreme hrane tako što može primiti velike količine sastojaka, što eliminiše dugotrajne postupke s više serija koje se obično zahtijevaju kod standardnih blender-a. Taj impresivan kapacitet omogućuje restoranima, kafićima i kuhinjama da u jednom trenutku naprave velike količine smoothija, juha, sosova i pirea, što dramatično smanjuje troškove rada i vrijeme pripreme. Prostorni dizajn spremnika omogućuje maksimalno korištenje sastojaka, a istovremeno osigurava temeljno mešanje u cijelom zapremini, sprečavajući nedosljednosti koje se često javljaju kada se manji mešalci bore s ograničenjem kapaciteta. Profesionalne ustanove za pružanje usluga prehrane posebno imaju koristi od ove velike količine u razdobljima najvišeg broja usluga, jer osoblje kuhinje može učinkovito pripremiti desetine porcija istodobno umjesto da se produžava vrijeme za ponavljajuću obradu malih serija. Prednost kapaciteta mešalnika za galon proširuje se izvan samo zapremine kako bi obuhvatila raznolikost sastojaka, omogućavajući operateru da kombinuje više komponenti recepta uključujući voće, povrće, proteine i tekućine u proporcijama koje manji uređaji ne mogu učinkovito prilagoditi. Ova sposobnost je neprocjenjiva za izradu složenih pojedinačnih namirnica, kao što su zdjelice s smoothiejem bogatom proteinima, povrćne juhe bogate hranjivim tvarima i složeni pripravci za umak koji zahtijevaju značajne količine sastojaka. Učinkovita obrada smanjuje gužvu u kuhinji smanjenjem vremena vožnje opreme, omogućavajući osoblju da se usredotoči na druge kulinarske zadatke dok se blender za galon obrađuje s velikim količinama priprema. Osim toga, značajni kapacitet podržava strategije pripreme serije koje poboljšavaju organizaciju radnog toka kuhinje, omogućavajući operaterima da unaprijed pripreme osnovne sastojke za brzu montažu tijekom najprometnijih razdoblja. Sposobnost obrade velikih količina također povećava troškovnu učinkovitost smanjenjem otpada sastojaka koji je obično povezan s gubitkom prijenosa između više malih serija, osiguravajući maksimalnu iskorištavanje skupih premijskih sastojaka poput organskih voća, posebnih orašastih plodova i uvoženih začina