ערכות לב טחינה כבדה
מִטְחֵן סמוּתִי לְעָבוֹדָה כְּבֵדָה מַעֲמִיד אֶת שיא הַהַנדָּסָה בְּמִשְׁקָלִים בְּאַרְגָּזִים, וְנִבְרָא בִּפְרָט כְּדֵי לְהַצִּיעַ בְּצִוְיוּת נִשְׂגֶּבֶת וּבִטָּחוֹן יְתֵר בְּמִשִּׁמּוּשִׁים קָשִׁים בְּיוֹתֵר. הַמְּכוֹנוֹת הָאֲדִירוֹת הָאֵלּוּ מְצֻיָּדוֹת בְּמוֹטוֹרִים חֲזָקִים, שֶׁהַכֹּחַ שֶׁלָּהֶם נוֹטֶה לִהְיוֹת בֵּין 1200 ל-1800 וואט, וּמַעֲמִידִים אֶת הַטּוֹרְקִית הַדּוֹרֶשֶׁת לְשַׁבֵּר אֲפִלּוּ אֶת הַחֹמֶר הַקָּשֶׁה בְּיוֹתֵר — כְּגוֹן פֵּרוֹת קְפוּאוֹת, קְבוּעֵי קֶרַח, אֱגוֹזִים וִירָקוֹת סְבִיבִיּוֹת. מִטְחֵן הַסמוּתִי לְעָבוֹדָה כְּבֵדָה מְטַפֵּל בְּטֶכְנוֹלוֹגְיַת הַשִּׁנַּיִם הַמְּתקֶדֶמֶת, עִם שִׁנַּיִם מִסְתַּלֵּי פִּלְאָדוֹת שֶׁנִּבְרְאוּ בְּדִקְדוּק גָּבוֹהַּ וְשׁוֹמְרוֹת עַל חַדּוּתָן בְּאֶלֶף מִטְחְנוֹן וְעוֹד. גּוּף הַמוֹטוֹר מְשַׁמֵּשׁ חֹמֶר מִדְרָגָה עֶלְיוֹנָה וּמַעֲרָכוֹת מְקָרֵר מְתקַדְּמוֹת שֶׁמְּנִיעוֹת הַחַמָּה הַיְתֵרָה בִּזְמַן מִשִּׁמּוּשׁ מֵרֻבֶּה. לַמִּטְחְנִים הָאֵלּוּ יֵשׁ בִּקְרוֹת מִהְרוּת מְשֻׁנִּים וְתַכְלִיתִים מְקֻדָּמִים שֶׁמְּטַבְּבִים אֶת דֶּרֶךְ הַמִּטְחֵן לְפִי הַחֹמֶר הַמְּסוּיָּן וְלְפִי הַדְּרִישׁוֹת לְעִנְיַן עִקְשׁוּת. תַּכְלִית הַכַּד נִתְאָמֵץ בְּדֶרֶך־כְּלָל בְּמִסְפָּרִים מְחֻלָּקִים לְמִדּוּד וּבְפִיהִים לְהַשְׁקָיָה נְהִילָה. טֶכְנוֹלוֹגְיַת הַכִּסּוּי הַקּוֹלִי מְצַמְצֶמֶת אֶת רֵשֶׁת הַקּוֹל בִּשְׁעַת הַמִּשִּׁמּוּשׁ, בְּלִי לְהַפְחִית מִן הַבִּטָּחוֹן הַמָּרְבִּי. תַּכְלִית הַתַּצִּיג הַדִּגִיטָלִית מַעֲמִידָה מִשְׁטַח בִּקְרוֹת אִינְטֻיִיטִיבִי, שֶׁמְּצַיֵּד פְּעִילוּת שֶׁל מוֹדִיעַ זְמַן וּמַצִּיג מִהְרוּת. לְרֹב הַדְּגָרוֹת יֵשׁ כְּלֵי עֲקִירָה שֶׁמַּאֲפִילִים לְהַגִּיעַ לְהַחֹמֶר לְצַד הַשִּׁנַּיִם בְּאַמָּנָה בִּשְׁעַת הַמִּשִּׁמּוּשׁ. בִּנְיַן מִטְחֵן הַסמוּתִי לְעָבוֹדָה כְּבֵדָה מְדַגֵּל עָמִיקוּת, עִם תַּקְעִים מְחֻזָּקִים לַמוֹטוֹר וּמַעֲרָכוֹת לְהַפְחִית רַעֲדָה. תַּכְלִית הַיִּצְבוּעַ בַּתַּחְתִּית מְנִיעוֹת תְּנוּעָה בִּשְׁעַת מִשִּׁמּוּשׁ בְּמִהְרוּת גְּבוֹהָה. מְכָנִיזְמֵי הַבִּטָּחוֹן מְכִילִים פְּעִילוּת כְּבוּי אַוְטוֹמָטִית וּמַעֲרָכוֹת נִעֳלוֹת שֶׁמְּנִיעוֹת מִשִּׁמּוּשׁ בְּלִי הַשְׁלָמַת הַכַּד בְּאֹפֶן נָכוֹן. הַמִּשְׁקָלִים הָאֵלּוּ מְקַבְּלִים כַּדים בִּגְדוֹלִים שׁוֹנִים — מִכּוֹסוֹת לִשְׁתִיָּה אַחַת לְאִישׁ, עַד כַּדים גְּדוֹלִים לְמִשְׁפָּחָה. מַעֲרָכוֹת אַחֲסוֹן בְּמַדְרֵגָה מְחֻזֶּקֶת מְאַשְּׁרוֹת מִשִּׁמּוּשׁ בְּלִי דְּלִיפָה, וּבְהֵite מְשַׁמְּרוֹת עִקְבוּר נִקּוּי נָכוֹן. מִטְחֵן הַסמוּתִי לְעָבוֹדָה כְּבֵדָה שֵׁרֵת מְסַדְּרוֹת מִסְתַּעֲרוֹת, בָּתֵּי מַרְפֵּא שֶׁמַּעֲרִיכִים בְּרִיאוּת, וּמְחַנְּנֵי סִפּוּר שֶׁמַּעֲרִיכִים תְּשׁוּבוֹת שְׁווֹת וּמְצֻיָּנוֹת מִמִּשְׁקָלִים הַמִּטְחְנִים שֶׁלָּהֶם. הַשִּׁמּוּשִׁים מַעֲבִירִים אֶת הַסמוּתִים לְהַכְלָלָה: מִשְׁקָלִים לְחִזּוּק הַמַּסְתִּים, סוּפִים, רְטִיבוֹת, בְּטֵרִים מֵאֱגוֹזִים וּמְצִיאוֹת קְפוּאוֹת.