коммерцийн жүржний бүрэн холигчийн шилдэг
Худалдааны зориулалттай жигнэмэг бэлтгэх хамгийн сайн жигнэгч нь их хэмжээний, тасралтгүй ашиглах зориулалттай, туршлагатай, олон талт зориулалттай төхөөрөмж юм. Үндсэн үүрэг нь жимс, нийлмэл хоолны орц, бусад материалыг жигнэж, гладкий, амттай жигнэмэг бэлтгэх явдал юм. Технологийн онцлогт хүчирхэг мотор, зэвэрдэггүй гангаар хийсэн хагас, програмчлагддаг тохиргоо багтаж, хэрэглэгчийн шаардлагаар жигнэх боломжийг олгодог. Энэ жигнэгчийг кафе, эрүүл мэндийн хоолны дэлгүүр, шарсан ундааны буудсууд зэрэг худалдааны орчинд ашиглах зориулалттайгаар үйлдвэрлэсэн. Хэрэглээ нь эрүүл, хоол тэжээлийн өндөртэй ундаа бэлтгэхээс гадна үйлчлүүлэгчдэд шинэлэг коктейлийн хольцуудыг бүтээх хүртэл өргөн хүрээтэй юм.